記者：怎樣理(li)解(jie)適(shi)老家(jia)具的概念，它是在什么(me)背景(jing)下興起(qi)的？

章(zhang)彰(zhang)（華東理工大(da)學藝術設(she)(she)計(ji)與傳(chuan)媒(mei)學院副教授、藝術與設(she)(she)計(ji)研究(jiu)所副所長）：在我國，大(da)家更常聽到的(de)(de)是空(kong)間(jian)的(de)(de)適老(lao)化設(she)(she)計(ji)。1999年(nian)(nian)，當(dang)時的(de)(de)建(jian)設(she)(she)部、民政部首次發布(bu)(bu)了《老(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)規(gui)(gui)范》這一(yi)行業標(biao)準(zhun)(zhun)，提出從(cong)空(kong)間(jian)層(ceng)面(mian)進行適老(lao)化設(she)(she)計(ji)。隨后，相關(guan)部門相繼(ji)發布(bu)(bu)《養老(lao)設(she)(she)施建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)規(gui)(gui)范》《老(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)居住(zhu)建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)規(gui)(gui)范》《老(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)照(zhao)料設(she)(she)施建(jian)筑(zhu)設(she)(she)計(ji)標(biao)準(zhun)(zhun)》等一(yi)系(xi)列規(gui)(gui)范標(biao)準(zhun)(zhun)，為(wei)專門的(de)(de)老(lao)年(nian)(nian)人(ren)(ren)照(zhao)看機(ji)構和設(she)(she)置的(de)(de)空(kong)間(jian)設(she)(she)計(ji)提出了更細致的(de)(de)要求。

從研究的(de)角度(du)來看，2013年的(de)《養老(lao)(lao)設施(shi)建筑設計規范(fan)》發布后，有家具(ju)設計相關專業(ye)的(de)院校和學者對適(shi)老(lao)(lao)家具(ju)的(de)關注多(duo)了起來，論文數(shu)量大幅增加。但是(shi)，目前適(shi)老(lao)(lao)家具(ju)本(ben)身還沒(mei)有確定的(de)概念，只能(neng)說它(ta)是(shi)老(lao)(lao)年人(ren)住宅空間中的(de)基礎設施(shi)和重要組(zu)成部分。

產(chan)業的(de)發(fa)展更加早。不過我們發(fa)現，絕大(da)多數的(de)適老(lao)家具(ju)(ju)產(chan)品并不直面廣大(da)消費(fei)者(zhe)，而是與企業和機構對(dui)接。所以，我們能夠在(zai)一些(xie)養(yang)老(lao)社區、機構內(nei)看到(dao)(dao)最新設計出(chu)來的(de)適老(lao)家具(ju)(ju)，卻很(hen)(hen)少在(zai)賣(mai)場(chang)(chang)和電商平臺(tai)找得到(dao)(dao)零售(shou)產(chan)品。也就是說，在(zai)當前的(de)“9073”養(yang)老(lao)格局下，還有90%的(de)居家老(lao)人(ren)未能接觸(chu)到(dao)(dao)針對(dui)老(lao)齡人(ren)口(kou)情況(kuang)設計的(de)家具(ju)(ju)產(chan)品，市(shi)場(chang)(chang)存量很(hen)(hen)大(da)。

記者：國外適老家具(ju)產品設計起(qi)步是否比較早？呈現怎樣(yang)的(de)特點(dian)？

章彰(zhang)：是的(de)。歐洲國(guo)家最先步入聯合國(guo)認定的(de)老(lao)齡(ling)化(hua)社會，老(lao)齡(ling)化(hua)程度(du)較高。其中，法國(guo)早在(zai)1865年就已(yi)經進(jin)入老(lao)齡(ling)化(hua)社會（65歲及(ji)以上老(lao)年人口(kou)比例就超過了(le)7%）。

很多歐(ou)洲(zhou)國家很早就開始(shi)想辦法應(ying)對(dui)(dui)人(ren)口發展格(ge)局的(de)(de)變(bian)化，為妥善解決養老(lao)問(wen)題采取了(le)方(fang)(fang)方(fang)(fang)面面的(de)(de)措施，比如出臺鼓(gu)勵生育的(de)(de)政(zheng)策(ce)、提升(sheng)社會福利、完善老(lao)年人(ren)照(zhao)看體(ti)系等。企業(ye)則針(zhen)對(dui)(dui)數(shu)量(liang)龐大的(de)(de)老(lao)齡人(ren)口研發各類產品。

德(de)(de)國制造享譽全球，在適老產(chan)品研(yan)發領域，德(de)(de)國也走在前(qian)列。制造商(shang)應用(yong)人(ren)體(ti)測量(liang)學(xue)(xue)、人(ren)體(ti)力學(xue)(xue)、勞動生(sheng)理學(xue)(xue)、勞動心(xin)理學(xue)(xue)等學(xue)(xue)科(ke)的(de)研(yan)究方法，對人(ren)體(ti)結構特征和機(ji)能(neng)特征進行(xing)研(yan)究，即從人(ren)機(ji)工程學(xue)(xue)角度出(chu)發進行(xing)產(chan)品開發。比如在歐美護(hu)理床領域出(chu)名的(de)德(de)(de)國Tekvorcare公(gong)司，便(bian)是(shi)從這個(ge)角度出(chu)發，加入了電(dian)機(ji)功能(neng)，增強與人(ren)體(ti)的(de)貼合性，提升使(shi)用(yong)者的(de)起身體(ti)驗。

Tekvorcare推(tui)出的(de)護理床(chuang)。 圖(tu)片源自官網(wang)。

亞洲(zhou)較早(zao)步入老齡社會的日(ri)本(ben)、韓國，也十分關注適(shi)老化設計。尤其是日(ri)本(ben)，老齡產業起步早(zao)、發展全(quan)面，不論是產品、材料的研發，還是老人照(zhao)看(kan)系統的開發，都做得非常(chang)細(xi)致。

日(ri)(ri)本(ben)(ben)福介家(jia)公司是該國(guo)老(lao)年家(jia)具(ju)(ju)企(qi)(qi)業(ye)中的元老(lao)，成(cheng)立(li)于(yu)1945年，在(zai)日(ri)(ri)本(ben)(ben)養老(lao)產(chan)品(pin)(pin)市場形成(cheng)前就(jiu)成(cheng)立(li)了(le)。這家(jia)公司不(bu)(bu)僅為(wei)養老(lao)機(ji)構提供產(chan)品(pin)(pin)，也(ye)面向(xiang)廣大消(xiao)費者，提供符(fu)合老(lao)年人(ren)生理需求且不(bu)(bu)突(tu)出老(lao)齡標簽(qian)的高質量(liang)產(chan)品(pin)(pin)。日(ri)(ri)本(ben)(ben)八(ba)樂(le)夢(meng)企(qi)(qi)業(ye)專攻適老(lao)軟體家(jia)具(ju)(ju)，由于(yu)長期臥床的老(lao)人(ren)往往會長出褥瘡，八(ba)樂(le)夢(meng)企(qi)(qi)業(ye)針對這一(yi)情況開發(fa)了(le)用防褥瘡的硅膠材料制成(cheng)的床墊(dian)，具(ju)(ju)有記憶回彈性(xing)，符(fu)合老(lao)年人(ren)的睡姿(zi)要(yao)求，還有很(hen)好的透氣性(xing)和透水性(xing)，便于(yu)清(qing)理。

值(zhi)得一提的(de)(de)是，日(ri)本相關研究(jiu)機構(gou)還考慮到(dao)負(fu)責(ze)照護老人(ren)的(de)(de)群體的(de)(de)身(shen)心健康(kang)問題，致(zhi)力于為(wei)他們開發用得方便、順手的(de)(de)產品(pin)。比如一款(kuan)專(zhuan)為(wei)經常扶老人(ren)起(qi)身(shen)、彎(wan)腰提重物的(de)(de)照護者設計(ji)的(de)(de)坐具———德羅(luo)柯椅。它能(neng)讓人(ren)在(zai)舒適地坐著的(de)(de)情況下轉(zhuan)動身(shen)體進(jin)行各(ge)種操(cao)作和行動，減(jian)輕使(shi)用者的(de)(de)身(shen)體負(fu)擔。

記者：國(guo)內適老家(jia)具(ju)設計和(he)家(jia)居環境的(de)營造(zao)情(qing)況如何？存(cun)在哪些困難(nan)或者有待(dai)突破的(de)地方？

章彰：近年來，包括上海(hai)市政府在(zai)內的(de)許多地方(fang)政府逐步在(zai)公共空間進行適(shi)老化(hua)改造(zao)，針對老人生活(huo)中的(de)痛(tong)點(dian)，在(zai)居民(min)樓、社區、街(jie)道層面提升了老人活(huo)動空間的(de)安全性和舒(shu)適(shi)性。這是值得肯(ken)定的(de)。

但從設計的(de)(de)角度來(lai)看，地面的(de)(de)防滑處理(li)、墻體上的(de)(de)扶手安裝等(deng)，其實(shi)是(shi)很基(ji)礎的(de)(de)做法。在(zai)一些發(fa)達國家(jia)，這些設置不僅是(shi)標配，更(geng)是(shi)花了(le)心思，做到了(le)材料(liao)、形態和環(huan)境的(de)(de)匹配。我們在(zai)這方(fang)面仍有改進空間。

上海的衛生(sheng)間適(shi)老(lao)化改造。 圖片(pian)來源：南京東路街道(dao)

居家(jia)(jia)環(huan)境中的(de)(de)(de)適老(lao)(lao)家(jia)(jia)具發(fa)展要走的(de)(de)(de)路更(geng)長(chang)。我國(guo)家(jia)(jia)具行業(ye)的(de)(de)(de)入行門檻(jian)比(bi)較(jiao)低，產品設(she)計(ji)、制造水平良莠不(bu)齊。做(zuo)適老(lao)(lao)家(jia)(jia)具的(de)(de)(de)廠商(shang)，有(you)的(de)(de)(de)甚至沒有(you)自己的(de)(de)(de)設(she)計(ji)團隊，針對用戶的(de)(de)(de)研究很少。大體上老(lao)(lao)人(ren)分為自理(li)老(lao)(lao)人(ren)、介(jie)護老(lao)(lao)人(ren)、失能老(lao)(lao)人(ren)3種類(lei)型，他們(men)對產品功能的(de)(de)(de)訴求(qiu)存在差異。制造商(shang)沒有(you)細致(zhi)分級，產品分類(lei)不(bu)清晰，對個性(xing)化(hua)需求(qiu)的(de)(de)(de)響應更(geng)加不(bu)足。

事實上(shang)，家具(ju)行業的門檻也可以很高(gao)。歐(ou)洲一(yi)把好的辦公(gong)椅為(wei)何(he)能賣到好幾萬(wan)元？原(yuan)因在(zai)于企業嚴格按(an)照(zhao)人機工程學要求進行開發(fa)，單(dan)個產品的研發(fa)時間可以達到3年以上(shang)。

適老(lao)家具也應(ying)該和辦公家具一樣，成為門(men)檻較高的品類。未來(lai)，伴(ban)隨著更(geng)多人(ren)關注適老(lao)化設計(ji)、養成適老(lao)產(chan)品消費習慣(guan)后，各(ge)類社會主體應(ying)該考慮(lv)更(geng)多樣的消費人(ren)群(qun)，提供更(geng)精細化的產(chan)品。